植物提取物指采用适当的溶剂或方法，从植物（植物全部或者某一部分）为原料提取或加工而成的物质，可用于医药行业、食品行业、美容行业以及其它行业。它是以植物为原料，按照对提取的最终产品的用途的需要，经过物理化学提取分离过程，定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分，而不改变其有效成分结构而形成的产品。随着植物提取技术的不断发展以及人们对于绿色、生态、自然产品的不断重视，植物提取物、天然食品等已经成为当下最热门的话题之一；此外，由于人民生活水平的逐渐提高，对于健康的关注已经不再局限于疾病的治疗，而更加重视疾病的防御和自身的保健，因此具备功能性的天然保健食品逐渐受到关注。
我国的植物提取产品，截至**大部分是以我国本身特有的中药及植物资源为开发主体。我国截至**用于植物提取的原料主要有：银杏叶、青蒿、八角、枳实、红景天、葛根、红车轴草、穿心莲、积雪草、当归、绿茶、人参、葡萄籽、枸杞、水飞蓟、甜菊糖、甘草、大豆、刺五加、山药、淫羊霍、各种菇菌真菌、罗汉果等，这些植物提取产品基本均是以我国为主要原材料产地的产品，国外植物提取企业很少加工同类产品，因此这些产品的竞争，主要是来自于国内植物提取企业。截至**，国内涉足植物提取产品方面的省份主要是浙江、江苏、陕西、湖南、四川、广西、东北三省等地。
产业调研网发布的2024-2030年中国植物提取物市场深度调查分析及发展前景研究报告认为，近年来，得益于全球食品饮料、膳食补充剂、化妆品、医药等下游产业快速发展，以及消费者对“天然健康”等理念的日益重视，国内植物提取物行业表现出强劲的增长势头。**年，我国植物提取物行业市场规模达到***亿元，同比增长***%，产量达到***万吨，比**年增加***万吨。**年，我国植物提取物贸易进出口额为***亿美元，同比增长***%。其中，出口额为***亿美元，同比增长***%；进口额为***亿美元，同比增长***%，植物提取物进出口整体增幅是中药国际贸易中最大的。
《2024-2030年中国植物提取物市场深度调查分析及发展前景研究报告》在多年植物提取物行业研究结论的基础上，结合中国植物提取物行业市场的发展现状，通过资深研究团队对植物提取物市场各类资讯进行整理分析，并依托国家权威数据资源和长期市场监测的数据库，对植物提取物行业进行了全面、细致的调查研究。
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