博鱼网站 BOYU博鱼网站 BOYU的配方应用实验室大门，就能嗅到蛋糕、曲奇的香甜气味。甜味的来源，正是这家企业生产的天然甜味剂——甜菊糖苷。

　　这些甜菊糖苷，并不直接提取自甜叶菊这种糖源植物——不远处的精密发酵实验室，30多个发酵罐构成一个精密运转的“细胞工厂”，运用合成生物学技术，改造后的工程菌株正在辛勤“劳作”，以葡萄糖为原料合成甜菊糖苷。

　　成立9年，这家生产天然功能性成分的生物制造企业，已经在国际市场上站稳了脚跟。特别是在天然甜味剂生物制造赛道，称得上第一梯队。全球排名前十的食品饮料公司，有7家是盈嘉合生的客户；全球排名前十的食品配料公司，超半数使用他们的产品。

　　盈嘉合生成立的2015年，生物制造还远未进入人们视野，合成生物也并不为人所熟知。在多份产业研究中，产业“爆发”的节点，一直要到6年后的2021年。

　　“盈嘉合生的‘合生’，取意于合成生物学技术。”盈嘉合生董事长华君说，做第一批吃螃蟹的人，是企业的主动选择。

　　植物提取是天然功能性成分的传统制造手段，盈嘉合生的初创成员都是这一行业的“老兵”。他们敏锐地观察到了植物提取的“天花板”——农业“看天吃饭”，造成原料供应的不稳定；农药、重金属等外界因素影响产品品质……以甜菊糖苷为例，如果从甜叶菊叶子等组织中提取，口感最好的成分仅占0.4%左右，很难形成规模化和产业化，成本一高，下游食品饮料企业基本不考虑使用。

　　而相比化学合成，生物制造则具有更高的效率和安全性，能够减少对环境的污染和对人体健康的潜在风险。

　　“生物制造的产品，从研发到最后产业化，没有5年是完成不了的。”华君说，5年对一家企业来说存在很多变数，因此产品的市场一定要足够大。

　　在今天，甜菊糖苷这样的代糖已广受行业关注。“但在当年，我们能确信的只有食品饮料的健康化趋势和企业可持续发展的需求。”华君坦言。

　　“所有的（或者说几乎所有的）哺乳动物都喜欢甜味。”美国学者西敏司在《甜与权力——糖在近代历史上的地位》一书中写道。

　　像甜菊糖苷这样的高倍甜味剂，相同用量甜度是蔗糖的上百倍，含有的热量更低。实现规模化生产后，下游客户的使用成本也不会太高。

　　市场也印证了他们的判断。一是合成生物产业的高速发展，二是低糖、减糖越来越成为食品饮料消费的趋势。

　　《中国合成生物学产业白皮书2024》显示，全球合成生物产业市场规模从2018年的53亿美元增长到2023年的超170亿美元，平均年增长率达27%。而据创投研究机构CB Insights预计，到2028年，食品与农业将成为合成生物领域仅次于医疗健康的第二大应用，市场规模有望超过120亿美元。

　　2024年9月，盈嘉合生自主研发的稀有甜菊糖苷成分莱鲍迪苷I获得美国食品药品监督管理局（FDA）的GRAS（Generally Recognized As Safe，公认安全）。GRAS具有国际认可度，是企业为其食品原料或食品添加剂打开国际市场的重要通行证。目前，全球只有3家企业获得该成分的GRAS，盈嘉合生是其中唯一的中国企业。此前的2019年，企业已摘下莱鲍迪苷D和莱鲍迪苷M两种成分的GRAS。

　　提前跳入蓝海，也要用过硬产品“肉搏”。在华君看来，要做的功课有三，一是技术，二是产业化，三是市场。

　　“从育种、发酵到分离纯化，需要一直‘解题’。”11月25日，盈嘉合生战略发展总监兼高级科学家李政泓刚刚结束一场近3个小时的研发周会。

　　业内有一个形象的形容：合成生物就像种庄稼，菌株就像好的种子，选好种后，种地工作才刚刚开始，不是有了好的种子就一定能丰产，也不是丰产了就一定能丰收。

　　又像地图上的AB两点——知道起点和终点，抵达的路径太多，要找到最可靠的那一条。

　　2018年，企业和中国科学院上海生命科学研究院联合建立天然产物合成生物学成都研发中心。科研院所需要产业化平台转化落地，企业需要技术突破，双方一拍即合。

　　从头合成技术的障碍渐渐被打通，但当“细胞工厂”真的转移到工厂，从实验室中几克的合成到千克和吨级的大规模生产，问题又来了。

　　“哪怕是从发酵实验室转移到一廊之隔的中试车间，也会有变数。”李政泓指了指中试车间内50升的发酵罐。在实验室中性能表现较好的品种，在放大过程中达不到了；酶反应了一段时间后失效了；在夏天运转顺利，在冬天突然出问题了……

　　产业化还要考虑成本，如果不能实现降本增效的目的，生物合成产品很难冲击成熟传统产业链的产品。几乎每一个问题背后，都是成百上千次调整。

　　首先是跨过准入门槛。以GRAS为例，盈嘉合生组建了专业申报团队，在美国成立全资子公司，共同推进申报事宜。审核期间需要按照FDA要求，补充产品的安全性能数据等资料，一个产品申报成功，往往需要一年多的时间。

　　盈嘉合生尤为注重应用研究。华君举了个例子：为保证在酸奶、冰淇淋等的低温产品的生产过程中，不影响客户的生产效率，主管研发的副总，带着研发团队蹲在车间里，整整2个星期，最终研发的产品解决了问题，拿下了订单。

　　2014年，李政泓赴美攻读生物化学工程专业，2022年博士后出站时，他感受到了合成生物的火热——一个直观信号是，就业机会更多了。

　　2024年，工业和信息化部等7部门发布《关于推动未来产业创新发展的实施意见》，提出加快细胞和基因技术、合成生物、生物育种等前沿技术产业化。新质生产力的培育壮大，带给企业更多想象的空间。

　　盈嘉合生的产品不仅用于食品饮料行业，还广泛应用于医药、医美和营养保健等领域。面对激烈的竞争，华君看得很透彻。“企业是永远摆脱不了竞争的，但竞争从某种程度而言是弱者的游戏。最关键的是不断提高自身能力，让对手望尘莫及。”

　　他提到了“黏性”。对大型企业而言，讲关系是行不通的，必须要拿出“干货”，“面对不同客户、不同应用场景，不同产品，你能不能拿出不同的解决方案？你拿得出别人拿不出，别人拿出了，但你的更好用，就‘黏’住了。”

　　“合成生物的创新端，我们可能与国外有差距，但制造能力是我们的长处。”李政泓指出，中国企业在产业化、应用层面尤为出色，成果转化相对顺畅，涌现出不少顶尖的“细胞工厂”。

　　在盈嘉合生的墙上，有一幅“地图”，上面标注着30多个关键国家和地区。从创立之初，企业的愿景就是一家有国际竞争力的生物制造企业。

　　2024年对于盈嘉合生来说是一个“丰收的年份”：营收翻倍；与南美洲最大的食品配料公司签订了独家代理协议；正在全力推进欧洲准入审查，随后也会加快在欧洲市场寻找合作伙伴；在东南亚等地区的销售额不断增加，未来还有望进入日本、韩国市场。

　　但盈嘉合生也清醒地认识到，即将到来的2025年，面临复杂的国际局势，刚刚站稳脚跟的企业，必须进化出应对风险的“免疫力”。

　　盈嘉合生很重视国内市场。不久前，企业在上海成立了国内营销中心，未来还要在北京设立机构，进一步完善国内布局。同时，公司正在成都建设新的研发和生产基地，力争2025年投产，五年产值冲刺10亿元。

　　如果说“迅速逮捕”议案代表的是一种态度，那韩国本次国会全体会议表决通过的另一项法案，对尹锡悦而言可能更为致命，那就是旨在调查尹锡悦宣布紧急过程中是否违宪违法的“内乱常设特检法”。法案最终以210比63的票数得到通过，超过了三分之二的绝对多数门槛。

　　工作电脑私藏64G不雅视频被开除！员工：存了，但没看！赔我41万，还要一路告！

　　一员工在工作电脑中私存64G的不雅视频和图片结果被公司发现，公司怒将其开除！员工不服：我存了，但没看！公司是违法解除！双方闹至法院，结果会怎么判？一起来看案例！事件回顾黄某于2007年7月2日进入上海某公司工作，担任软件测试工程师。

　　13日晚，#74岁谭咏麟病后状态#登上微博热搜。近日，74岁的谭咏麟更新多条近况，照片看起来状态不错。上个月，谭咏麟因生病不得不取消了在惠州的演唱会。网友纷纷评论据悉，今年11月23日，谭咏麟曾因病取消了原定在惠州的演唱会。

　　近期，恒大集团清盘人宣布出售许家印的私人飞机，引发外界广泛关注。该飞机机龄已有14年，为空客A319型号，大小与商用客机相当，目前停泊在广州。

　　女高管与男下属上班约会开房，被开除后辩称：一直保持0.46-1.22米“个人距离”

　　之后，公司以严重违纪为由开除女高管，女高管辩称，自己与男下属一直维持0.46-1.22米的“个人距离”，并不存在亲密关系。

　　13日，香港女星江若琳发生交通意外，她驾驶私家车转弯时座驾疑似失控，撞到交通灯柱后侧翻。晚上江若琳也发文称，让大家担心了，虽然真的很惊险，但检查完身体只是轻伤，撞到头了，已经出院，她还感谢热心市民第一时间救她出来。

　　今晨，呼和浩特、银川、济南、西安、合肥、成都、上海、南昌、重庆共9个省会首府直辖市最低气温创立冬后新低。

　　如今，国家政策已转向鼓励生育，但令人困惑的是，许多年轻人却持生了孩子的意愿。反观90年代，计划生育的宣传深入人心，当时的社会氛围是倡导少生优生。在那个时候，宣传标语遍布各个角落，随处可见。那时候的宣传估计也没有想到有一天被00后听进去了！说到00后的心巴上了！

　　霉霉演唱会总票房约合人民币151亿，巡演结束给团队发14亿奖金，网友：太豪气

　　近日，泰勒·斯威夫特的时代巡演圆满落幕，总票房突破20亿美元，刷新了全球最高巡演票房纪录。据报道，霉霉在支付所有工作人员的基本薪水后，还发放了高达1.97亿美元的奖金，相当于约14亿人民币。12月8日，霉霉在加拿大温哥华结束了最后一场演出。

　　【文/观察者网 阮佳琪】 “中国冲特朗普打出了隐晦但至关重要的一击。”谈及上周（3日）中国果断反击，宣布加强相关两用物项对美国出口管制，以应对华盛顿的最新对华限制措施时，“政客新闻网”（POLITICO）如是评价道。